Waniliowy absolut z Madagaskaru w Twoim domu

…

Vanilla planifolia to gatunek orchidei pochodzący z Meksyku i Ameryki Środkowej. Obecnie jest uprawiana w regionach tropikalnych na całym świecie, ale naturalne zapylanie może wykonać tylko konkretna pszczoła z Meksyku. Poza Meksykiem istnieje mniej niż 1% szansy, że kwiat zostanie zapylony sam, więc wszędzie indziej rolnicy muszą zapylać ręcznie każdy kwiat, gdy kwitnie. A kwiat wanilii zwykle kwitnie tylko jeden dzień w roku! Jest bardzo kruchy i należy go zapylać rano, gdy jest chłodno. Jeśli kwiat nie zostanie zapylony w tym krótkim czasie, więdnie, a owoce nie rozwijają się i nie można później zebrać ziaren.

Wanilia jest po szafranie najdroższą rośliną uprawną. Z tego powodu wiele firm tworzy syntetyczne zapachy i aromaty wanilii, aby zaoszczędzić czas i pieniądze. Wyobraź sobie, że tylko 1% olejku waniliowego produkowanego na świecie jest w 100% czystym absolutem. Natomiast 85% olejków waniliowych to syntetyki.

Obecnie około 80% prawdziwej wanilii na świecie pochodzi z Madagaskaru, gdzie panuje idealny klimat tropikalny do jej rozwoju. W łańcuchu dostaw wanilii dōTERRA na Madagaskarze, zatrudnione są tysiące osób. Zbiory wanilii są głównym źródłem zatrudnienia dla społeczności wiejskich i integralną częścią lokalnej gospodarki.

Dzięki Co-Impact Sourcing, Fundacja dōTERRA Healing Hands pomogła sfinansować wspaniały projekt społeczny Mahadera Agricultural Training Center, który jest wdrażany na obszarach upraw i zbiorów na Madagaskarze. Centrum oferuje trzyletnią szkołę dla dzieci rolników pracujących przy wanilii, a następnie zapewnia dostęp do dalszej edukacji i bezpieczniejszej przyszłości.

Obejrzyj krótki filmik o projekcie TUTAJ

Skąd bierze się absolut waniliowy?

Vanilla planifolia to roślina, która pnie się do 22 metrów, z żółto-białymi kwiatami, które wytwarzają bezwonne strąki lub fasolę. Jak już wiesz, kwiaty są zapylane ręcznie, a roślina potrzebuje 3-4 lata, aby rozpocząć produkcję fasoli, którą też należy zbierać ręcznie. Ziarna przechodzą czasochłonny proces, podczas którego w pełni rozwijają swój aromat i smak, a następnie są mielone na małe kawałki i przechodzą dwuetapowy proces ekstrakcji, który wychwytuje aromatyczne składniki z ziaren, tworząc absolut. Absolut połączony z frakcjonowanym olejem kokosowym tworzy dōTERRA Madagascar Vanilla. Różnica między ekstraktem waniliowym a absolutem waniliowym jest kluczowa. Ekstrakt, którego używasz do swoich wypieków, to ekstrakt z ziaren wanilii na bazie alkoholu. Zawiera śladowe ilości minerałów i ma dużo rzadszą konsystencję niż absolut.

Luksusowy dzień, czyli jak stosować absolut waniliowy:

• dodaj kroplę do porannej kawy i rozpocznij dzień z aromatem wanilii
• dodaj 3-4 krople do dyfuzora i wypełnij dom kojącą atmosferą
• zastosuj olejek na kark i za uszami, jako zmysłowe perfumy i afrodyzjak
• dodaj kroplę do owsianki lub koktajlu owocowego i rozkoszuj się pysznym smakiem
• dodaj 2-3 krople do wypieków domowych dla ciepłego aromatu
• wykonaj relaksujący masaż ciała z 2-3 kroplami wanilii, aby zredukować napięcie i stres
• dodaj 3-4 krople do kąpieli z solą Epsom i odpręż się po ciężkim dniu
• dodaj 2 krople do balsamu i wsmaruj w ciało po kąpieli
• połącz kroplę wanilii z kroplą róży i dodaj do kremu do twarzy dla wygładzenia skóry
• dodaj 2 krople olejku waniliowego i 2 lawendowego do dyfuzora na dobry sen

A tutaj znajdziesz kilka przepisów na mieszanki do dyfuzora z olejkiem waniliowym 🙂